Forma parte de Mantova y lleva la camiseta número 27. Su función principal en el campo es Defensor. Mide 175 cm y pesa 75 kg. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 2M .

Su último traspaso lo llevó a Mantova desde Catania FC mediante Fichaje Libre el 2026-07-01. La operación se reportó en 0.65M €.

A lo largo de Serie B italiana 2025-2026, Alessio Castellini jugó 28 partidos y promedió 2 entradas, 0.9 intercepciones, 2.9 despejes y 0.3 tiros bloqueados por partido.