Edouard Mendy es un futbolista profesional de SEN y actualmente tiene 34 años. Forma parte de Al-Ahli SFC y lleva la camiseta número 16. A nivel internacional, juega para Senegal. Su función principal en el campo es Portero. Mide 197 cm y pesa 86 kg. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 4M €.

Su último traspaso lo llevó a Al-Ahli SFC desde Chelsea mediante Fichaje Libre el 2023-07-01. La operación se reportó en 18.5M €.

En la temporada 2025-2026 de la Liga Profesional Saudí, Edouard Mendy jugó 17 partidos, con un promedio de 0 intercepciones, 0 entradas y 0.1 despejes por partido.