Erjon beu es un futbolista profesional de MLT y actualmente tiene 35 años. Forma parte de Lija Athletic y lleva la camiseta número 7. Su función principal en el campo es Delantero. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 105K €.

Su último traspaso lo llevó a Lija Athletic desde Hibernians FC mediante Préstamo el 2022-06-30.

Durante la campaña 2025 de Copa AME de Malta, Erjon beu disputó 1 partidos, marcó 0 goles y dio 0 asistencias. Promedió 0 goles por partido con 0 tiros, de los cuales 0 fueron a puerta.