Forma parte de Nsoatreman FC y lleva la camiseta número 30. Su función principal en el campo es Delantero. Su pie más fuerte es Derecho.

Su último traspaso lo llevó a Mouloudia Assa desde IZK Khémisset mediante el 2026-01-31.

Durante la campaña 2024-2025 de Liga Premier de Ghana, gabriel bonnah disputó 16 partidos, marcó 1 goles y dio 0 asistencias. Promedió 0.1 goles por partido con 0 tiros, de los cuales 0 fueron a puerta.