Itay Ben Shabat es un futbolista profesional de ISR y actualmente tiene 26 años. Forma parte de Maccabi Netanya y lleva la camiseta número 4. Su función principal en el campo es Defensor. Mide 190 cm y pesa 85 kg. Su pie más fuerte es Izquierdo. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 275K €.

Su último traspaso lo llevó a Maccabi Netanya desde Hapoel Kiryat Shmona mediante Fichaje Libre el 2023-07-24. La operación se reportó en 0.093M €.

A lo largo de Liga Premier de Israel 2025-2026, Itay Ben Shabat jugó 19 partidos y promedió 1.3 entradas, 0.6 intercepciones, 2.2 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.