Jakob Pálsson es un futbolista profesional de ISL y actualmente tiene 23 años. Forma parte de Valur Reikiavik y lleva la camiseta número 21. A nivel internacional, juega para Islandia sub-19. Su función principal en el campo es Defensor. Mide 185 cm y pesa 70 kg. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 75K €.

Su último traspaso lo llevó a Valur Reykjavik desde Venezia mediante Fichaje Libre el 2024-02-01.

A lo largo de Besta-deild karla islandesa 2025, Jakob Pálsson jugó 23 partidos y promedió 0.6 entradas, 0.3 intercepciones, 1.9 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.