Jorge Alastuey es un futbolista profesional de ESP y actualmente tiene 23 años. Forma parte de Austin FC y lleva la camiseta número 24. Su función principal en el campo es Delantero. Su pie más fuerte es Izquierdo. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 100K .

Su último traspaso lo llevó a Austin FC desde Austin FC II mediante el 2026-07-31.

Durante la campaña 2024-2025 de Liga 2 polaca, Jorge Alastuey disputó 5 partidos, marcó 0 goles y dio 0 asistencias. Promedió 0 goles por partido con 0 tiros, de los cuales 0 fueron a puerta.