Matthew Pollock es un futbolista profesional de ENG y actualmente tiene 24 años. Forma parte de Watford y lleva la camiseta número 6. Su función principal en el campo es Defensor. Mide 190 cm y pesa 85 kg. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 2M €.

Su último traspaso lo llevó a Watford desde Aberdeen mediante Préstamo el 2023-06-30.

A lo largo de Championship de la English Football League 2025-2026, Matthew Pollock jugó 28 partidos y promedió 0.9 entradas, 0.8 intercepciones, 6 despejes y 0.2 tiros bloqueados por partido.