A nivel internacional, juega para Argentina Femenino Sub-20. Su función principal en el campo es Delantero.

Durante la campaña 2026 de Sudamericano Femenino Sub-20 de la CONMEBOL, Mercedes Diz disputó 5 partidos, marcó 1 goles y dio 2 asistencias. Promedió 0.2 goles por partido con 11 tiros, de los cuales 3 fueron a puerta.