Noé Sow es un futbolista profesional de FRA y actualmente tiene 28 años. Forma parte de FC Sion y lleva la camiseta número 5. Su función principal en el campo es Defensor. Mide 191 cm y pesa 65 kg. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 400K €.

Su último traspaso lo llevó a FC Sion desde Pau FC mediante el 2024-07-12.

A lo largo de Super League suiza 2025-2026, Noé Sow jugó 26 partidos y promedió 1.4 entradas, 0.4 intercepciones, 2 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.