Simon Caillet es un futbolista profesional de SUI y actualmente tiene 20 años. Forma parte de FC Sion y lleva la camiseta número 40. A nivel internacional, juega para Suiza Sub-20. Su función principal en el campo es Portero.

Su último traspaso lo llevó a FC Sion desde Basel U21 mediante Fichaje Libre el 2026-01-15.

En la temporada 2025-2026 de la Liga Élite sub-20, Simon Caillet jugó 2 partidos, con un promedio de 0 intercepciones, 0 entradas y 0 despejes por partido.