Forma parte de Lyn femenino y lleva la camiseta número 27. Su función principal en el campo es Delantero.

Durante la campaña 2025 de 1.ª División Femenina de Noruega, mathilde aasdokken disputó 19 partidos, marcó 1 goles y dio 0 asistencias. Promedió 0.1 goles por partido con 0 tiros, de los cuales 0 fueron a puerta.