Fábio Baldé é um futebolista profissional de POR e tem actualmente 21 anos. Está inscrito no RC Estrasburgo Alsácia e usa a camisola número 19. Ao nível internacional, representa Portugal Sub-20. A sua principal função em campo é Avançado. Mede 182 cm de altura e pesa 75 kg. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 5M .

A sua transferência mais recente levou-o para RC Strasbourg Alsace, vindo de Hamburger SV, através de Livre, a 2026-08-14. A transferência foi reportada em 7M €.

Durante a campanha 2025-2026 de Qualificação para o Campeonato da Europa de Sub-21 da UEFA, Fábio Baldé fez 5 jogos, marcou 1 golos e somou 1 assistências. Teve média de 0.2 golos por jogo em 0 remates, com 0 à baliza.