Joffre·Escobar adalah pesepak bola profesional asal ECU yang kini berusia 29 tahun. Saat ini ia membela Oriente Petrolero dan mengenakan nomor punggung 29. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 200K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Oriente Petrolero dari Xelaju MC melalui skema pada 2026-07-22.

Sepanjang musim Liga Champions CONCACAF 2026, Joffre·Escobar mencatat 2 penampilan, mencetak 1 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0.5 gol per laga dari 2 percobaan, dengan 2 yang tepat sasaran.