Aziz Ghrissi adalah pesepak bola profesional asal TUN yang kini berusia 23 tahun. Saat ini ia membela Etoile Metlaoui dan mengenakan nomor punggung 35. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 50K .

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Etoile Metlaoui dari Club Africain melalui skema Transfer pada 2026-07-29.

Selama Liga Profesional Tunisia 1 2024-2025, Aziz Ghrissi tampil dalam 17 pertandingan dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, 0 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.