Diego Caballo adalah pesepak bola profesional asal ESP yang kini berusia 32 tahun. Saat ini ia membela Unionistas de Salamanca dan mengenakan nomor punggung 23. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Ia memiliki tinggi 173 cm dan berat 67 kg. Kaki terkuatnya adalah Kiri. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 100K .

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Unionistas de Salamanca CF dari CD Lugo melalui skema pada 2026-09-01.

Selama RFEF Divisi Pertama Spanyol 2025-2026, Diego Caballo tampil dalam 22 pertandingan dengan rata-rata 0.1 tekel, 0.1 intersepsi, 0 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.