Ellyes Skhiri adalah pesepak bola profesional asal TUN yang kini berusia 31 tahun. Saat ini ia membela FC Köln dan mengenakan nomor punggung 6. Di level internasional, ia bermain untuk Tunisia. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 185 cm dan berat 69 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 5M .

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan FC Köln dari Eintracht Frankfurt melalui skema Gratis pada 2026-08-21.

Dalam 20 penampilan di Fußball-Bundesliga 2025-2026, Ellyes Skhiri menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 5 umpan kunci dari total 607 umpan, serta membukukan akurasi passing 26.5.