Saat ini ia membela Deportivo Riestra dan mengenakan nomor punggung 3. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 50K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Deportivo Riestra dari Almirante Brown melalui skema Pinjaman pada 2026-12-31.

Selama Divisi Utama Argentina 2025, Eric Joel Tovo tampil dalam 7 pertandingan dengan rata-rata 0.1 tekel, 0.6 intersepsi, 2.7 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.