Saat ini ia membela Nsoatreman FC dan mengenakan nomor punggung 30. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Kaki terkuatnya adalah Kanan.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Mouloudia Assa dari IZK Khémisset melalui skema pada 2026-01-31.

Sepanjang musim Liga Premier Ghana 2024-2025, gabriel bonnah mencatat 16 penampilan, mencetak 1 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0.1 gol per laga dari 0 percobaan, dengan 0 yang tepat sasaran.