Germán Guiffrey adalah pesepak bola profesional asal ARG yang kini berusia 28 tahun. Saat ini ia membela Gimnasia Mendoza dan mengenakan nomor punggung 16. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Ia memiliki tinggi 182 cm dan berat 74 kg. Kaki terkuatnya adalah Kiri. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 400K .

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Gimnasia y Esgrima de Mendoza dari Club Atletico Tigre melalui skema pada 2026-07-24.

Selama Divisi Utama Argentina 2026, Germán Guiffrey tampil dalam 1 pertandingan dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, 0 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.