Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Kaki terkuatnya adalah Kiri. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 75K .

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Sorrento F.C. dari Benevento melalui skema Transfer pada 2026-07-20.

Selama Serie C Italia 2025-2026, Giovanni castaldi tampil dalam 21 pertandingan dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, 0 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.