Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Kaki terkuatnya adalah Kiri. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 100K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Anagennisi Karditsa dari Chania Kissamikos melalui skema pada 2026-08-16.

Selama Liga Super Yunani 2 2025-2026, Ilias simantirakis tampil dalam 16 pertandingan dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, 0 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.