Jakub Karbownik adalah pesepak bola profesional asal POL yang kini berusia 25 tahun. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 174 cm dan berat 70 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Star Starachowice dari Olimpia Elblag melalui skema pada 2026-07-31.