Jeppe Erenbjerg adalah pesepak bola profesional asal DEN yang kini berusia 26 tahun. Saat ini ia membela Racing Genk dan mengenakan nomor punggung 11. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 184 cm dan berat 72 kg. Kaki terkuatnya adalah Kiri. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 4M .

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Racing Genk dari Zulte-Waregem melalui skema Gratis pada 2026-07-01. Nilai transfer yang dilaporkan adalah 5.5M €.

Dalam 27 penampilan di Liga Professional Belgia 2025-2026, Jeppe Erenbjerg menghasilkan 9 gol dan 1 assist, mencatat 31 umpan kunci dari total 776 umpan, serta membukukan akurasi passing 22.6.