
Saat ini ia membela HIK Hellerup dan mengenakan nomor punggung 26. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek.
Selama Piala Denmark 2025-2026, Mathias Eilstrup Larsen tampil dalam 2 pertandingan dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, 0.5 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.
