Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 25K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Hobro dari Hobro IK Youth melalui skema pada 2023-07-24.

Sepanjang musim Divisi 1 Denmark 2024-2025, Mikkel Boye mencatat 13 penampilan, mencetak 0 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0 gol per laga dari 0 percobaan, dengan 0 yang tepat sasaran.