Ele pertence ao FC 08 Homburg e usa a camisa número 21. Sua principal função em campo é Atacante. Seu pé mais forte é Direito. Sua avaliação de mercado estimada atualmente é de 75K €.

Sua transferência mais recente o levou para FC 08 Homburg vindo de TuS Koblenz por Empréstimo em 2024-07-01.

Durante a campanha 2025-2026 de Regionalliga Alemã, Nicolas Jörg fez 20 partidas, marcou 5 gols e deu 0 assistências. Ele teve média de 0.3 gols por jogo em 0 finalizações, com 0 no alvo.