Em nível internacional, ele atua por San Marino Sub-21. Sua principal função em campo é Atacante. Sua avaliação de mercado estimada atualmente é de 50K €.

Sua transferência mais recente o levou para SP Domagnano vindo de San Marino Academy U22 por em 2025-08-11.

Durante a campanha 2025-2026 de Campeonato de Futebol de San Marino, Simone Santi fez 18 partidas, marcou 2 gols e deu 0 assistências. Ele teve média de 0.1 gols por jogo em 0 finalizações, com 0 no alvo.