Amitay Yamin é um futebolista profissional de ISR e tem actualmente 18 anos. Está inscrito no Ashdod MS e usa a camisola número 19. A sua principal função em campo é Médio. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 25K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Ashdod MS, vindo de FC Ashdod U19, através de , a 2026-01-01.

Em 9 presenças em Liga Premier de Israel 2025-2026, Amitay Yamin contribuiu com 0 golos e 0 assistências, completou 2 passes-chave em 75 passes totais e registou uma precisão de passe de 7.7.