Está inscrito no Barakaldo CF e usa a camisola número 11. A sua principal função em campo é Avançado. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 100K .

A sua transferência mais recente levou-o para Barakaldo CF, vindo de Arenas Club de Getxo, através de , a 2026-08-09.

Durante a campanha 2025-2026 de Primera División RFEF espanhola, Carlos Mattheus Caballero fez 26 jogos, marcou 2 golos e somou 0 assistências. Teve média de 0.1 golos por jogo em 0 remates, com 0 à baliza.