Itamar Noy é um futebolista profissional de ISR e tem actualmente 25 anos. Está inscrito no Maccabi Tel Aviv e usa a camisola número 30. A sua principal função em campo é Médio. Mede 175 cm de altura e pesa 72 kg. O seu pé mais forte é Esquerdo. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 600K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Maccabi Tel Aviv, vindo de Hapoel Haifa, através de , a 2025-07-01.

Em 23 presenças em Liga Premier de Israel 2025-2026, Itamar Noy contribuiu com 2 golos e 2 assistências, completou 23 passes-chave em 503 passes totais e registou uma precisão de passe de 18.6.