Japheth Jimenez é um futebolista profissional de MEX e tem actualmente 31 anos. Está inscrito no Mineros de Zacatecas e usa a camisola número 30. A sua principal função em campo é Médio. Mede 171 cm de altura e pesa 64 kg. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 375K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Mineros de Zacatecas, vindo de Alacranes de Durango, através de , a 2023-01-01.

Em 11 presenças em Ascenso MX 2025-2026, Japheth Jimenez contribuiu com 1 golos e 0 assistências, completou 0 passes-chave em 0 passes totais e registou uma precisão de passe de -.