Jiang Jiapeng é um futebolista profissional de CHN e tem actualmente 22 anos. Está inscrito no Nantong Zhiyun U20 e usa a camisola número 20. A sua principal função em campo é Médio. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 25K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Nantong Zhiyun, vindo de Nantong Zhiyun U21, através de , a 2025-02-01.

Em 22 presenças em Liga Sub-20 da Associação Chinesa de Futebol 2024, Jiang Jiapeng contribuiu com 1 golos e 1 assistências, completou 11 passes-chave em 261 passes totais e registou uma precisão de passe de 9.2.