Jorge Ruvalcaba é um futebolista profissional de MEX e tem actualmente 25 anos. Está inscrito no New York Red Bulls e usa a camisola número 11. A sua principal função em campo é Avançado. Mede 180 cm de altura e pesa 63 kg. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 6M €.

A sua transferência mais recente levou-o para New York Red Bulls, vindo de Pumas U.N.A.M., através de Livre, a 2026-02-02. A transferência foi reportada em 5.5M €.

Durante a campanha 2026 de Major League Soccer, Jorge Ruvalcaba fez 2 jogos, marcou 0 golos e somou 0 assistências. Teve média de 0 golos por jogo em 4 remates, com 2 à baliza.