Luis Longstaff é um futebolista profissional de ENG e tem actualmente 25 anos. Está inscrito no Inverness e usa a camisola número 11. A sua principal função em campo é Avançado. O seu pé mais forte é Esquerdo. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 150K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Inverness, vindo de Cove Rangers, através de , a 2023-07-20.

Durante a campanha 2025-2026 de Bells Challenge Cup escocesa, Luis Longstaff fez 9 jogos, marcou 2 golos e somou 4 assistências. Teve média de 0.2 golos por jogo em 10 remates, com 5 à baliza.