Está inscrito no CD Guadalajara e usa a camisola número 27. A sua principal função em campo é Avançado.

Durante a campanha 2023-2024 de Tercera División RFEF Espanhola, Pablo Zotes Castellanos fez 15 jogos, marcou 3 golos e somou 0 assistências. Teve média de 0.2 golos por jogo em 0 remates, com 0 à baliza.