Pong Cheuk-Hei é um futebolista profissional de HKG e tem actualmente 22 anos. Está inscrito no Kitchee e usa a camisola número 17. Ao nível internacional, representa Hong Kong. A sua principal função em campo é Guarda-redes. Mede 185 cm de altura e pesa 72 kg. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 125K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Kitchee, vindo de North District, através de , a 2025-08-11.

Na Liga Principal de Hong Kong China 2025-2026, Pong Cheuk-Hei jogou 8 jogos, média de 0 interceptações, 0 desarmes e 0 limpesas por jogo.