A sua principal função em campo é Avançado. Mede 178 cm de altura e pesa 66 kg.

Durante a campanha 2025 de Primeira Divisão Paraguaia, Tobías Gabriel Portillo Ávalos fez 3 jogos, marcou 0 golos e somou 0 assistências. Teve média de 0 golos por jogo em 2 remates, com 2 à baliza.