A sua principal função em campo é Defesa. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 400K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Bahia, vindo de EC Bahia U20, através de , a 2026-01-01.

Ao longo de Campeonato Baiano 2026, Zé Guilherme participou em 8 jogos e teve médias de 0 desarmes, 0 intercepções, 0 alívios e 0 remates bloqueados por jogo.